多種味慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100亳升淡忌廉
- 10克椰子酒
- 10克魚膠片
- 200克淡忌廉
- 300克椰奶
- 30克水
- 30克牛奶
- 4克魚膠片
- 6克魚膠片
- 70亳升淡忌廉
- 70克蛋白
- 80克淡忌廉
- 80克草莓茸
- 80克香蕉茸
- 8克椰絲
- 90亳升青檸汁
- 椰子慕斯
- 草莓慕斯
- 青檸慕斯
- 香蕉慕斯
调味料
- 20克糖
- 40克糖
- 90克糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青檸慕斯:
2
1.將淡忌廉用打蛋器打起至軟雪糕狀備用
3
2.把青檸汁和糖煮熱，加入巳浸軟的魚膠片拌勻，放涼
4
3.加入巳打起的淡忌廉拌勻即可
5
香蕉慕斯:
6
1.將淡忌廉和糖用打蛋器打起至軟雪糕狀備用
7
2.把香蕉茸加入，加入巳浸軟融化的魚膠片拌勻即可
8
草莓慕斯:
9
1.將淡忌廉和糖用打蛋器打至軟雪糕狀備用
10
2.將牛奶和草莓茸拌勻，加入巳打起的淡忌廉
11
3.把巳浸軟及融化的魚膠片加入快速攪勻即可
12
椰子慕斯:
13
1.將淡忌廉和用打蛋器打起至軟雪糕狀備用
14
2.蛋白打起，然後將糖和水加熱至120℃，慢慢倒進蛋白中高速攪拌至泠卻
15
3.椰奶和椰子酒加入(2)，然後加入巳浸軟及融化的魚膠片拌勻
16
4.拌入巳打起的淡忌廉和椰絲即可
