幼儿菜谱之炒三丝
简单
4人份
一个零烹饪基础的懒人每天给娃做饭，这是需要多大的勇气和动力啊！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 三分之一根胡萝卜
- 两瓣蒜
- 半根黄瓜
- 少许耗油
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱蒜切碎，黄瓜去皮去籽切丝，胡萝卜去皮切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
2
热锅冷油，放入蒜炒香，幼儿菜切忌油多，应尽量少油。
3
蒜炒香后放入胡萝卜丝，翻炒直胡萝卜丝略软。
4
倒入黄瓜丝翻炒
5
黄瓜略翻炒一会儿后加入盐和耗油，量均少许，幼儿菜不易咸，须尽量清淡些。
6
加入盐和耗油后继续翻炒，并加入蛋皮丝一同翻炒，期间略加少许水，火不易过大，以免炒焦。
7
加入的水即将干前加入葱花略微翻炒几下至葱花飘香后即可出锅
8
美味三丝出锅啦！
