减脂❗️黑椒鸡蛋小白菜
简单
4人份
做这道菜的理由非常简单： 昨晚去逛超市，大概七点半左右。超市的叶菜放了一天，再卖不出去就没卖相了，商家索性便宜出了。 我看小白菜这么一大把，才9毛钱，不买感觉自己错失一个亿，干嘛不买？买！ 于是就有了今天的黑椒鸡蛋小白菜。 🥬 热气腾腾一大盘子，有纤维，有蛋，最主要的是通过黑胡椒碎和小米辣提味，让蔬菜吃进嘴里，很入味，够过瘾。🌶️ 你也试试吧😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺黑胡椒碎粒
- 2根小米辣
- 2滴美极鲜味汁
- 4瓣大蒜瓣
- 6把小白菜
肉类
- 2枚鸡蛋
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜环节：❶小白菜(洗净剁段)；❷鸡蛋(磕到碗里，撒上黑胡椒碎粒，打散)；❸大蒜瓣(切片)；❹小米辣(剁段)。
2
热锅冷油，将蛋液倒入锅中，先摊饼，再用锅铲划成块状，翻炒。
3
将炒好的蛋块盛出备用。
4
重新起锅，倒入蒜片、小米辣，炒出香味来。
5
将小白菜段倒入锅中，翻炒，直至变软变塌。
6
小白菜段变软变塌后，滴入鲜味汁调味。(P.S. 此处我使用的是美极鲜味汁)
7
将之前炒好的蛋块倒入锅中，与小白菜段一同翻炒，直至炒匀。
8
出锅啦~ 热气腾腾的一大盘，有纤维，有蛋，最主要是通过黑胡椒粒和小米辣进行提味后，蔬菜吃起来很入味，够过瘾。
