新疆手抓饭家庭版
简单
4人份
去了一次新疆，对手抓饭就一直恋恋不忘，这几天刚好春节又加上疫情，只能待在家里，所以就煮了一个家庭版手抓饭 如果有做的不好，大家补充，如果有没解释清楚的，欢迎大家给我留言！
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食材清单
其他
- 个洋葱 1
- 个独蒜 5
- 克羊排 500
- 勺孜然 2
- 勺料酒 3
- 勺盐 3
- 勺老抽 3
- 块老姜 1
- 斤大米 0.5
- 根大葱 1
- 根胡萝卜 10
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜羊排过水之后就是这个样子
2
这是调料，包括大葱，洋葱，老姜，蒜
3
这个把过水以后羊排➕油翻炒少➕点洋葱一起炒出香味
4
看到步骤3以后再加上胡萝卜一起炒
5
这里一定要加开水，水一定末过锅里的东西，在盖上盖子开中🔥煮30分钟
6
米是用温开水泡过30分钟以后，在铺在上一步骤里！倒开水末过米，像视频中那样
7
开水末好以后，在把剩下的洋葱铺在上面！之后盖上盖子开中水转小火焖着，在焖的过程中一定要随时看着火，一定不要开大火，会糊的！
8
这是焖好后
9
这是焖好之后，在把整个锅用铲子铲成这样就算完美了，可以拿碗开吃了
