虫草花拌黄瓜丝
简单
4人份
虫草花并不是我们经常听说的冬虫夏草开的花，而是一种食用菌菇。虫草花色泽橘黄，营养丰富，有自己独特的香味。虫草花的食用方式有很多，首选是煲汤，也可以炒食，最简单的做法就是焯水后凉拌，既营养又美味。 黄瓜是日常生活中很常见的一种食材，做凉拌菜的时候经常会用到，拍黄瓜和蓑衣黄瓜吃腻了，今天来道拌黄瓜丝吧，搭配虫草花，色泽诱人，清脆爽口超入味，下酒又下饭！下面我们就一起来看一下这道虫草花拌黄瓜丝的详细做法吧！
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 10g姜
- 10g花生油
- 1g干辣椒
- 1g白糖
- 1g白芝麻
- 1g花椒
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 3ml生抽
- 3ml香醋
- 5ml香油
- 80g新鲜虫草花
蔬菜类
- 20g小葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
