酸甜菠萝酱 烤箱版
简单
4人份
正是菠萝好时节 酸酸甜甜美味就健康 可以配烤馒头 面包 酸奶 做馅
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食材清单
其他
- 一个中等大小菠萝
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
很少建菜谱忘记一步步拍照了，把菠萝切小块用盐水泡20分钟后，洗净滤水，留一点做菠萝果粒，其余用搅拌机打成菠萝汁。
2
加白砂糖搅拌均匀，放置一个小时待果胶析出，加上麦芽糖拌均，放入烤箱，190度35分钟，时间根据自家烤箱调整，中途搅拌2-3次，冷却后放入消毒的容器中，完全冷却后放入冰箱。
