芒果酱小饼干
简单
4人份
昨天在家里自己做了些芒果酱～感觉味道特别棒～今天就想说把芒果酱拿来加入到饼干中，味道应该也不错的，芒果酱我加了很多柠檬汁酸味偏重，饼干糖份大，配在一起非常好吃。 我这个方子差不多能做出15-18块饼干的样子，我不喜欢做太多～
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食材清单
其他
- 25g杏仁粉
- 45g黄油
- 75g低粉
- 一个鸡蛋
- 适量芒果酱
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温下软化黄油
2
加入糖粉，搅拌，加入鸡蛋，注意加入鸡蛋的时候稍微留一点蛋黄在另外小碗中，后面要用来刷在饼干表层，所以用不了多少。
3
加入蛋之后搅拌，筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀成面团。将面团放入冰箱冷藏半小时之后取出这样面团就不会粘手了
4
用心形模具印出饼干，其他形状的模具都可以的
5
在饼干中间用指头按一个小坑儿，等会放果酱用
6
放入烤箱上火170下火150烤15分钟
7
从烤箱拿出饼干把芒果酱放入中间的小坑，在放回烤箱烤5分钟即可
