海参花胶汤—（健脾开胃，养血系列）
简单
4人份
功效：补中益肾气，健脾开胃，养血润燥。 累积了很多汤谱，抽空记录下。
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食材清单
其他
- 10克北芪
- 1300克水
- 15克百合
- 3/4条海参
- 30克花胶
- 3朵香菇
- 500克鸡/猪骨
肉类
- 10克羊肚菌
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先备好材料
2
海参充分泡发，这是原始的样子
3
用无油容器冰水泡，放冰箱，每天换一、两次水。这是泡了一天的样子
4
泡了两天的个头，取出洗干净，我这个是加拿大野生海参已去除内脏，不用咋弄的了，注意海参内筋不要去除。
5
羊肚菌、香菇洗干净，香菇泡2小时泡清水，靠谱的香菇泡发后很肥厚。
6
花胶的泡发见上一汤谱
7
鸡/猪骨焯水捞出洗净,我这里用了鸡和猪骨，也可二选一。
8
加入清水1300克大火沸腾后煲2小时。我这加入的是鸡汤，更鲜甜。
9
加入适量盐，美味的海参花胶汤就完成了。
10
换成这个汤也可以，功效一样，看当时个人状态灵活选 用。
