芝麻掉渣烧饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 100克白芝麻
- 130克水
- 1个蛋黄
- 1勺黑胡椒
- 2:油酥用料
- 200克低筋粉
- 250克面粉
- 25克玉米油
- 3:配料
- 3克酵母
调味料
- 10克糖
- 1克盐
- 4克盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，油，盐，糖，水，酵母混合倒入面包机和面，也可以自己和面，我家直接面包机和面20分，发酵20分
2
把油酥用料倒入小盆里，用刮刀搅拌均匀
3
将发酵好的面团分9个，把油酥分9份，像包包子一样把油酥抱进入，用保鲜膜盖住9个圆团醒发15分
4
用擀面杖擀成长条，卷起来，再两头对接后，弄成圆形
5
擀面杖擀圆面团成饼状，刷蛋黄，放入白芝麻中，均匀放入烤盘
6
上下火210预热5分，将烤盘放入烤箱烤25分，美味出炉
