不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)

简单 4人份

今天给元宝做一个牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软可口,金黄诱人。 南瓜含有丰富的矿物质,能提高免疫力,促进生长发育,有助宝宝健康成长。

不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)
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食材清单

其他
  • 10克(之前蛋液会有剩余)蛋液(发酵好的面团表面刷一层)
  • 25克黄油
  • 260克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 80克牛奶
  • 适量白芝麻
肉类
  • 30克鸡蛋液
蔬菜
  • 80克南瓜泥
调味料
  • 25克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

595.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

681.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面包桶装好刀片,依次放入配料(先液体后固体):牛奶80克,南瓜泥80克,蛋液30克,盐3克,糖25克(放在盐的斜对角),高筋面粉260克

步骤 1
2

面粉要覆盖在所有液体上,挖个小坑,

步骤 2
3

放入3克酵母,埋好

步骤 3
4

配料放齐,装好面包桶,启动

步骤 4
5

(揉面期间,全程开盖,以免搅拌过热,导致面团提前发酵)

步骤 5
6

第一次揉面结束(15-20分钟),面团揉至光滑,放入黄油25克(后油法)

步骤 6
7

揉面全部结束后,盖上盖子,开始发酵

步骤 7
8

发酵结束,在面团表面刷上一层蛋液

步骤 8
9

撒上白芝麻,开始烘烤(发酵、烘烤期间,尽量不要开盖,以免影响口感)

步骤 9
10

出炉了!全程都是一键操作(省时又省力)

步骤 10

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