烧饼,面食,因馅料不同品种繁多。我这一款是擅长面食的老妈自创并经过实践的家常做法。简单易行。
197.0 卡
15.0 克
24.0 克
39.0 克
9.0 克
9.0 克
835.0 毫克
E,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
和面,发面,揉面,擀成面皮,抹上一层食用油
撒盐,撒葱花
撒五香粉
撒孜然(不喜欢可以不放)
卷起,要稍用点儿力卷实
切剂子
捏着两端稍拧一下
压扁
擀成面饼,不要太薄,静置5分钟
不沾鍋烧6成热,入少量油,中小火,放入面饼盖盖儿
看到这个颜色请翻面,可在锅中再少倒点儿油,晃动不粘锅,让油均匀一下,继续盖盖儿烧。
成品。