🔥在家也能吃烧烤啦——蒜蓉烤生蚝(烤箱版)🔥
简单
4人份
一到冬天就特别想吃烧烤，晚上太冷又不想出去，决定还是自己做吧，健康便宜还能吃个够😂😂😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只生蚝
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2个小米椒
- 2根香菜(根据个人喜爱)
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️生蚝➕蒜➕姜➕小葱➕小米辣椒➕耗油➕香油➕盐➕香菜(可加可不加)
3
❣️姜蒜小米辣椒切成末，香菜小葱切断(葱叶葱白分开)
4
❣️蒜末过两次凉水(这样炒的时候不粘锅，炒的时间长，更好的炒出蒜香味)
5
❣️起锅烧油，油热加入小葱白，翻炒爆香
6
❣️加入三分之一的蒜末，一定不要全部放进去，蒜末小火变成微黄色即可
7
❣️加入小米辣椒和姜末，小火翻炒出辣椒的香味即可
8
❣️加入剩下的蒜末，快速翻炒几下，关火
9
❣️加入一勺蚝油，翻炒均匀
10
❣️最后加一勺香油，半勺盐，翻炒均匀一下
11
❣️盛出备用
12
❣️烤架放上锡纸，生蚝均匀放好(一定要放上锡纸不然，后果很严重哦)
13
❣️烤箱提前200度预热5分钟，放入生蚝，200度烤15分钟(温度时间根据自己烤箱的脾气哦)
14
❣️第一次烤好后，放上蒜蓉，放入烤箱，
15
200度烤5分钟即可
16
❣️撒上葱花香菜，不喜欢的可以不加哦
17
❣️蒜香浓郁，嫩滑爽口
