奶油奶酪吐司🍞
简单
4人份
特殊的春节在家教远在北京的室友做吐司，每一步骤都拍下来了，记录下来我的爱❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个48克鸡蛋
- 20克黄油
- 303克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克奶粉
- 62克奶油奶酪
- 80克奶油
- 82克牛奶
调味料
- 3克盐
- 45克糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉303克
2
白糖45克
3
盐3克
4
奶粉60克
5
一个蛋48克
6
淡奶油80克
7
奶油奶酪62克
8
酵母5克
9
牛奶82克
10
用筷子搅拌成絮状
11
放入面包机中和面
12
加黄油
13
面包机直接发酵至两倍大
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发好后取出
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揉一揉挤出空气醒发十分钟
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分成三个面团
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擀成舌饼状
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杆卷一次一圈半
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再杆卷第二次两圈半
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这样组织较绵细
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放入吐司盒中，进烤箱中里面加开水增加湿度密闭二次发酵
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发至八分满最好，我的发满了，只好直接加盖烤
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上面刷蜂蜜水
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入烤箱170度烤三十五分钟后取出脱模放凉
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细腻柔软口感好吃又营养美味的吐司完成了✅趁热吃吧！
