海苔火腿沙拉手撕面包
简单
4人份
撕一片放进嘴，口感十分柔软香甜，吃了还想吃，这味道和撕着的快感，让人欲罢不能！ 手撕包，听着挺暴力的，但是又有种撕着的快感。 那么，今天的早餐吃了吗？还是我们一起来撕着吃吖！
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食材清单
其他
- 13克奶粉
- 220克高粉
- 25克黄油
- 2根火腿
- 30克低粉
- 3克酵母
- 50克牛奶
- 5克蛋液
- 80克水
- 适量海苔
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将除黄油外的所有材料倒入面包机，搅拌至成光滑的面团，达到扩展状态
2
加入软化的黄油，至黄油全部吸收，搅拌至面团完全扩展
3
切一小块面团，能轻松拉出透明有弹性的手套膜即可
4
面团滚圆，放到温暖处发酵2倍大
5
准备配料，火腿切粒，海苔撕碎
6
发酵好的面团，手指蘸粉戳一下，不回缩代表发酵好了
7
面团用擀面杖排气，松弛10分钟
8
再擀成长方形或随意擀开，用刀把面团切成小块
9
小块面团分次放入模具里，先挤沙拉酱、然后放放火腿、在铺海苔碎片，最后在挤一层沙拉酱
10
再铺上一层面团，重复步骤，沙拉酱+火腿+海苔+沙拉酱
11
放入烤箱，底部接一盆热水，二次发酵30分钟
12
取出发酵好的面团，烤箱预热
13
然后放入烤箱，中层上下火180度35分钟（根据自家烤箱的温度来设置）
14
烤好的面包，取出后放置晾凉
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5寸的蛋糕模具，手撕一块一块，一个人都可以吃完哦
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咸甜搭配，早餐、下午茶都是非常合适
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成品图
