歌剧院蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克黑巧克力
- 10克吉利丁
- 10克软化黄油
- 125克全蛋
- 125克水
- 15克软化黄油
- 15克过筛低粉
- 1克蛋白粉
- 225克糖
- 25克水
- 30克巧克力粉
- 4克咖啡粉
- 50克蛋清
- 5克咖啡粉
- 5克咖啡酒
- 60克杏仁粉
- 60克水
- 60克蛋清
- 65ml淡奶油
- 咖啡奶油霜：
- 少量开水
- 巧克力甘纳许：
- 杏仁海绵蛋糕：
- 淋面：
- 潘趣酒：
- 适量开水
- 适量黑巧克力
调味料
- 30克糖
- 70克糖粉
- 80克糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
