全麦面素包子【萝卜粉条】
简单
4人份
萝卜粉条馅是我儿子唯一吃的素包子，所以我家经常吃。
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食材清单
其他
- 水
- 生抽
- 白胡椒粉
- 粉条
- 耗油
- 萝卜
- 酵母
- 面粉
- 食用油
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖和酵母用温水化开，酵母水倒入面粉中，少量多次加温水，活成光滑的面团。
2
醒发至两倍大，加面粉揉面排气。
3
面团揉成长条，切等份。
4
揉好的面团，切完中间是没有小孔的。
5
擀成中间略厚的面片。
6
萝卜擦丝，水开后焯水。粉条煮软切碎，加葱碎，白胡椒粉，生抽，耗油，盐，白糖，洋葱油酥（食用油或者老干妈)搅拌均匀。
7
开包
8
不要吐槽我的包子不好看哦！
9
包完可以整形更圆一些的，今天太着急了。。
10
二次醒发一个小时。冷水上锅，水开后转中火，十五分钟后关火，三分钟后揭锅。
11
开锅喽。
12
来吧薄皮大馅的素包子，开吃。
13
我儿子快五岁了，吃了一个大的一个小一点的。
