潮汕特色炒饭
简单
4人份
这碗具有潮汕特色的炒饭，除了有海鲜、潮式腊肠，还有一样特别的食材，就是芋头！ 煎炸过的芋头粒，炒制时，被粒粒大米包裹着，口感和味道得到了升华！ 除了芋头，也可以加土豆哦～ 炒饭是一道很自由的菜～要不拘一样！ 早在17年的时候，我就在下厨房市集买过贵财家的大米。 那时吃过他家的大米之后，就再也难忘了。米香饭糯！ 我经常会回购。话说他家的包装蛮好看的，适合送礼呢～
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食材清单
其他
- 1/4个芋头
- 1个鸡蛋
- 一杯贵财家五常大米
- 一根潮式甜腊肠
- 适量海鲜类（鲜虾、鱿鱼等）
- 适量盐/生抽/鱼露
- 适量胡萝卜
- 适量葱花/小芹菜
- 适量香菇
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
