减脂低卡 清炒肉丝南瓜番薯苗
简单
4人份
一道菜包含了主食（南瓜）蔬菜（番薯苗）肉蛋白（瘦肉）和少量优质脂肪（橄榄油），营养均衡，减脂美味
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食材清单
其他
- 150克番薯苗
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 200克南瓜
- 2瓣蒜末
- 40克瘦肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切丝或切片都可以，倒一点点生抽腌制10分钟。南瓜切片，番薯苗切段。蒜拍扁切碎。
2
热火冷油爆香蒜末，加入瘦肉翻炒至变色盛出。
3
锅内余油继续炒番薯叶和南瓜片（如果余油太少可以再加一点），炒至变软
4
把刚刚炒好的肉倒进锅里，加适量盐翻炒均匀出锅
