炒锅煎煮鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 6瓣蒜末
- 8只鸡腿
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、洗鸡腿
2
用淀粉抹鸡腿一两分钟，再用清水洗。
3
用牙签扎鸡腿，方便入味。
4
二、腌制鸡腿
5
盆中的鸡腿，加蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖抓拌均匀，盖上盖子腌制30分钟。
6
三、煎鸡腿
7
热锅冷油，鸡腿下锅，用筷子翻面，煎至两面发黄。
8
四、焖煮鸡腿
9
倒入腌制的料汁，小火焖煮15分钟。
