野生竹荪煲鸡汤
简单
4人份
吃很多这个竹荪了记录一下，买竹荪不要贪便宜，便宜的肯定是种植的，喝了很多鸡汤得出来的经验，个人不喜欢鸡太肥的，肥的鸡煲出来的汤没法喝…我是只喝汤不吃肉的。。。
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食材清单
其他
- 40克竹荪
- 俩人份
- 半只母鸡
- 适量枸杞
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，竹荪提前泡半小时把头尾去除干净，野生的和种植是能吃出来的，野生的甩种植的几条街。
2
把水烧开放入鸡过血水，过好血水倒出来用冷水洗干净备用。
3
过好血水的鸡放入锅中倒入五小碗的水盖好盖子大火煲开转小火，半小时后放入竹荪。
4
放入竹荪和姜再煲二十分钟到半小时即可出锅，看，竹荪清洗干净沥干水分放入鸡汤中是不是变得白白胖胖嫩嫩的🙈🙈
5
很香，很鲜，很脆，很好吃。
6
可以在出锅后撒点胡椒粉。
