牛肉蒸酿萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 根萝卜
- 生粉
- 白洋葱
- 蚝油
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净去皮，切成3cm厚，在中间挖个洞
2
姜去皮切蓉，葱切粒，白洋葱切粒
3
将牛肉、姜蓉、洋葱粒倒入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、生粉、盐腌制15分钟
4
将混合物填满萝卜的坑
5
蒸20分钟
6
留下蒸萝卜的汁并倒入生抽、蚝油、砂糖，中火煮沸。煮沸后加入生粉煮至浓稠。淋在牛肉萝卜上
