糯米芝麻糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克芝麻(黑白随意)
- 300克糯米粉
- 5只鸡蛋
调味品
- 80克白砂糖
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：糯米粉，芝麻，鸡蛋，牛奶，砂糖
2
鸡蛋，砂糖先和进盘子，搅拌至糖完全化了，再加糯米粉，芝麻，搅动2分钟，这个时候是会见到粉是不够水份的
3
将纯牛奶热到50度，加入再一起搅，就成了这个浆的状态(我这是手动搅的)
4
大概几分钟就会是这个没粉粒的了
5
过碟
6
隔水大火约蒸30分钟(可以用筷子插入糕的底下，上来的筷子没生的粉浆就为熟了)，刚出炉样子丑丑的😛
7
凉了就切，有点嚼劲的哦！