梭子蟹炒蛋
简单
4人份
这道菜的亮点是鸡蛋比蟹还好吃！
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食材清单
其他
- 2个辣椒
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 大概10只梭子蟹
- 少许蒜蓉辣椒酱
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
梭子蟹从背后劈成两半
3
热锅烧油，打入两个鸡蛋翻炒熟透后捞出备用
4
鸡蛋捞出后，继续热油，加入姜、蒜、小米辣
5
姜蒜爆香后加入鸡蛋翻炒
6
加入梭子蟹翻炒
7
加入生抽、蒜蓉辣椒酱、白砂糖、盐，翻炒均匀后即可出锅
8
摆盘上桌😋
