番茄菇菌丸子汤
简单
4人份
天气炎热，一碗微酸的番茄汤，既营养又美味😊
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食材清单
其他
- 150克海鲜菇
- 150克金针菇
- 1块豆腐
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗干净切掉头
2
海鲜菇洗干净待用
3
豆腐冲水一下
4
豆腐切丁
5
豆腐稍微开水烫一下
6
猪肉剁碎
7
猪肉末搓成小丸子
8
打3个鸡蛋（可按个人喜好添加或忽略）
9
鸡蛋炒好
10
番茄开水烫一下，去皮
11
番茄切小块
12
番茄略炒一下
13
加入所有材料，加适量清水
14
大火烧开
15
煮至番茄出味，放入肉丸子
16
肉丸子熟透，下盐即可
