泡椒凤爪
简单
4人份
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪的最大特点是酸辣开胃，在你没有胃口或心情不佳时，吃上一盘自制的泡椒凤爪，一定会令你胃口大开，精神爽快。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 200克泡椒
- 3~5个小米椒或干辣椒
- 750克鸡爪
- 主料
- 半个柠檬
- 调料
- 适量生抽
- 适量陈醋
蔬菜类
- 2根香菜
- 数片姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
