健身食谱：无油鸡肉卷
简单
4人份
针对健身爱好者改良的鸡肉卷，低盐无油。碳水不高，大量蛋白质。让难以下咽鸡胸肉好吃起来。
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食材清单
其他
- 一根黄瓜
- 适量料酒、胡椒、酱油、盐
- 适量酱油、 番茄酱
- 适量面粉
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 一根大葱
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉去除脂肪和筋膜，刀背拍散肉筋。切细条，加适量酱油、盐、料酒、胡椒粉、大豆淀粉腌制备用。
2
黄瓜、大葱、青红椒切丝备用。
3
面粉放入适量水和成面团。
4
砧板上撒上面粉，把和好的面团擀成面饼。
5
平底锅不放油干烧加热，把擀好的面皮直接放在锅里烤香后翻面。熟后放盘里备用。
6
起锅烧水，等水沸后倒入腌制好的鸡胸肉。快速搅散。大火煮30秒～1分钟，用漏勺捞起滤干水分。
7
饼上放备好的黄瓜、大葱、鸡胸肉，再挤上低热量番茄酱。卷上。
8
超大号的健身鸡肉卷。
