咖喱牛肉窝蛋煲仔饭（超香的）
简单
4人份
有我最爱的锅巴和大宝贝最爱的咖喱牛肉
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 15克蚝油
- 1勺咖喱酱（没有就用一小块咖喱块化开）
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2克鱼露
- 不到半个洋葱
- 半根胡萝卜
- 少许清水
- 自制煲仔饭酱油
- 适量开水
- 适量橄榄油
肉类
- 250克牛肉
- 腌肉料
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 5克糖
谷物
- 两人份米
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大火煮沸加一小块猪油，小火盖盖子煮十分钟
2
待水快收干，用筷子戳几个洞，铺上牛肉，中央留空，盖上盖子，淋一圈油，小火煮4分钟
3
窝上一个鸡蛋，盖盖子再煮两分钟
4
最后淋上自制煲仔饭酱油，葱花，美味嘎嘎香
