想吃舔碗的麻辣豆干吗😛😝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2斤豆干
- 适量（根据口味定）油辣椒
- 适量十三香
- 适量各种香料（八角、桂皮、白芷等）
- 适量姜末蒜末
- 适量干花椒＋花椒粉
- 适量干辣椒
- 适量熟芝麻
- 适量生抽
蔬菜类
- 1根大葱
- 1根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆干洗净、切块、备用。（普通豆干或者卤过的豆干，都可以～）香料泡水中＞1小时备用。
2
烧油：筷子🥢周围冒小泡即可。放泡过的香料、大葱、香菜、洋葱，小火慢炸，炸出香味后，捞出。
3
豆干加入步骤2中的油和油辣椒，翻炒翻炒……炒至冒大泡即可。（图2消泡了😂）
4
生抽➕红糖，小火🔥熬，不停的搅拌搅拌……熬至粘稠，加入豆干中继续翻炒。
5
将准备好的姜末、蒜末、十三香、花椒粉、干花椒、加入豆干中翻炒。
6
如果吃得辣，现在就可以放干辣椒🌶️了，多翻炒几下。
7
最后出锅啦～撒白芝麻～🤩🥳🥳🥳
