抹茶红豆松饼
简单
4人份
以前一直抗拒抹茶口味的食物，觉得苦，不好吃，自从去年日本在京都尝了一支抹茶冰激凌后，惊叹抹茶的口感竟然如此美味。我使用的是纯抹茶粉，抹茶粉的品质会代表整份松饼的品质，烤出来口感比较细腻，细腻到象是松饼不太熟的，其实不是的，松饼粉面糊调之前就是能吃的，烤好成型，但是不是干松型的，属于湿润细腻型松饼。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g原味优格
- 150g低筋面粉
- 30g细 砂 糖
- 3g抹 茶 粉
- 3g速发酵母
- 50g全 蛋
- 55g牛 奶
- 适量红 豆 馅
调味料
- 1g盐
- 30g无盐黄油
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将过筛的粉类（低筋面粉，抹茶粉）、速发酵母、细砂糖、盐放入钢盆中。
2
陆续加入全蛋、牛奶、原味优格拌匀即为抹茶面糊。
3
再加入软化的无盐奶油拌匀成面糊状，盖上保鲜膜发酵1小时。
4
将抹茶面糊倒入预热好的松饼机中，盖上上盖，翻转烘焙5分钟即可取出。
5
将抹茶面糊倒入预热好的松饼机中，盖上上盖，多功能机烘烤8分钟。
6
松饼切半，挤入红豆馅，盖上一片松饼即为抹茶红豆松饼
