干煎油豆腐（无油版）
简单
4人份
油豆腐是从小吃到大的食物，炖煮炒涮皆好吃，今天突想直接干煎，蘸料蘸着吃，吃出了臭豆腐的架势，不过胜在无油，做法简单，归入健康吃法。
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食材清单
其他
- #调料
- #食材
- 15毫升醋
- 15毫升食用油
- 20个油豆腐
- 20毫升生抽
- 5克辣椒面
蔬菜类
- 2根香葱
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆腐买现成的，买时捏一下，空心喧腾的好，炸的透，也好吃。平底锅，开小火，热了放油豆腐。
2
逐个翻面，直到八个面煎成焦焦的状态。
3
蘸汁：香葱碎，辣椒面放入碗中，油烧热，呲入碗中搅匀，倒入生抽和香醋搅匀即可。
4
咬一口，外焦里嫩，吃出臭豆腐的架势，关键是无油省事快手。
