万能咖喱牛肉鱼蛋乌冬面
简单
4人份
因为某人吃了蝙蝠，过年的假期不断充值成功，待在家里每天都想着吃什么，今天就做咖喱鱼蛋~咖喱牛肉和咖喱乌冬面吧~万能的咖喱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 35克椰浆
- 一个大的土豆
- 一包乌冬面
- 一根胡萝卜
- 一袋鱼蛋
- 两块半块咖喱块
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许姜蒜
- 少许青菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼蛋煮五分钟，沥干水，然后放油炒一会表面有点微黄即可。备用，煸炒的时候忘记拍照了😂下次做补上。青菜这时候也可以一起焯水。
2
乌冬面煮散过冷水备用。袋装乌冬都有股酸味，所以不管做什么我都喜欢过下水，这看个人喜欢的了。
3
土豆胡萝卜切丁，洋葱切小丁，备用。
4
牛肉切丁，用姜和料酒煮开，撇干净浮沫，备用
5
冷锅热油先放蒜和洋葱煸炒几下，然后放胡萝卜。最后放土豆一起炒三分钟。
6
加刚才煮牛肉的汤。放入咖喱酱，这里我放了两块半的。
7
咖喱酱化开之后加入鱼蛋和牛肉煮十分
8
加入少许白糖提鲜，倒入椰浆之后汤汁会慢慢变得粘稠…全程不需要其他调料，再煮五六分钟就可以出锅啦~
9
咖喱鱼蛋
10
咖喱乌冬面。吃的时候把酱拌到乌冬面里就行了~也可以把乌冬面和咖喱在煮一会
11
咖喱牛肉饭~
12
超市随便买的鱼蛋
13
放的是超市买的咖喱块~据说百梦多的咖喱块不错~等疫情结束再买啦
14
用的是这款椰浆
