无油低卡香蕉蛋糕
简单
4人份
我的人生除了追求美食、健康，剩下的就剩下低卡了。3蛋23克糖，创了一个新低，口感如云朵般松软，此记，以兹鼓励，没有最低，只有更低！
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食材清单
其他
- 100克水
- 110克低粉
- 23克白糖
- 2个香蕉
- 3个鸡蛋
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分蛋。蛋清加23克糖放冰箱冷藏。
2
香蕉加100克水打成糊。
3
香蕉糊倒入蛋黄盆中拌匀，筛入低粉拌匀。
4
蛋清从冰箱取出，滴几滴白醋，捏一小撮盐，打蛋器打发到小直钩。
5
先取三分之一蛋白霜和香蕉蛋糊拌匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜中快速翻拌均匀。
6
烤箱180度预热，150度10分钟，转140度20分钟。
7
柔软蓬松。
8
香蕉的香味四溢，口感如云朵般柔软，甜度刚好，无油低糖低卡，吃完无负担无罪恶感。
