诺丽果蓝莓酵素
简单
4人份
诺丽果本身味道比较浓，但加入蓝莓一起做成酵素后，反而变成果香味，入口非常好喝，诺丽果营养丰富，对身体非常好！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1盒蓝莓
- 2个苹果
- 6L纯净水
- 700克诺丽果
调味料
- 克糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将是专做各种酵素的桶。6升水和糖全部加入桶内，用无油的勺搅拌糖融化成为糖水。
2
苹果先用盐擦洗外皮，然后将苹果对着切开四块去核，不去皮，将苹果切片放入装有糖水的桶里。
3
把诺丽果洗干净切片或切碎，诺丽果比较难切，切时刀要利点。柠檬去外层黄色皮，切薄片去核，不要偷懒不去黄皮和核哦，到时候黄色皮和核泡出的酵素会带苦味！蓝莓用勺子压烂，或带上手套用手捏烂！
4
所有水果加入装有糖水的桶里，搅拌均匀后盖好盖子发酵！之后每天的早晚各打开盖子搅拌一次，再盖严盖子！如果第二三天发酵胀气厉害，就微松开盖子上的白色气伐！
5
之后每天的早晚各打开盖子，搅拌一次后盖好盖子！
6
重复满三天就可以出桶了！如果可以接受浓味点的四天再出桶对人体效果更好！但两天半到三天最好喝，跟饮料一样！
7
出桶后将渣全过筛滤干净，再装入酵素瓶或玻璃瓶！放入冰糖，可以保存10-12天喝完！
