简单易做又好吃的“香辣花甲”
简单
4人份
这道小海鲜经济又实惠还好吃😋
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2-3个小米辣
- 半听啤酒
- 若干大蒜碎
- 若干花蛤
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根香葱
- 适量姜丝
- 适量洋葱碎
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲放盐吐沙2-3小时
2
开水烧开煮花蛤，煮好洗净滤干备用
3
姜丝、小米辣丁、洋葱碎、青椒碎
4
郫县豆瓣酱
5
锅中放入适量油，大火烧热，豆瓣酱放入炒出红油，依次下姜丝、小米辣、大蒜碎、洋葱碎翻炒均匀
6
倒入花蛤继续大火翻炒
7
加入生抽、蚝油、啤酒，翻炒均匀
8
再依次加入青椒碎、小葱翻炒均匀入味即可
9
一盘好吃的香辣花蛤就做好啦……很入味……
