小驴打滚儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克豆沙
- 60克黄豆粉
- 70克糯米粉
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉，水，白糖混合均匀搅拌，放入蒸箱蒸制8分钟左右
2
将红豆沙放入碗中，加入少许的水稀释
3
在案板上铺上熟黄豆粉，将蒸制好的糯米糕取出，铺在熟黄豆粉上，在其表面上均匀撒上熟黄豆粉，用擀面杖擀成大片，抹上红豆沙，卷成筒
4
将余下的熟黄豆粉过塞抖在卷筒表面，用刀切成小块，装盘即可
