快速简单的麻辣香锅，少油版
简单
4人份
爱与美食不可辜负
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食材清单
其他
- 1把豆芽
- 20粒花椒
- 4个干辣椒
- 5克淀粉
- 5克芝麻
- 5瓣蒜
- 半斤鱼丸
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 2勺辣椒酱
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材先开水焯水8分钟，豆芽4分钟即可，晾晾水
2
热锅，然后放油，不要太多，放干辣椒花椒进去，干辣椒开始发黑，放葱姜蒜
3
炒出香味后，放辣酱，豆瓣酱。继续小火
4
等酱料开始粘稠时，放入所有菜，开始大火炒拌。
5
等拌均匀大约2-3分钟时，转小火，倒入淀粉水，拌匀后转大火，2分钟
6
撒上芝麻，出锅
