西红柿白玉菇鸡蛋汤
简单
4人份
最简单朴实的一道汤，食材简单，做法简单，味道却不简单。。。西红柿的酸甜可口，白玉菇的脆嫩爽滑，简洁的调味品，鲜美极了的汤品😍😍😍
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食材清单
其他
- 100克白玉菇
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2个西红柿
- 3瓣大蒜
- 少许胡椒粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿用开水烫去外皮后切小丁。
2
白玉菇洗净备用。
3
小葱切葱花，大蒜切片。
4
鸡蛋打入碗中。
5
搅散备用。
6
热锅到油。
7
油热后下入葱花和蒜片爆香。
8
加入西红柿和白玉菇，翻炒均匀至西红柿出汤汁。
9
加入生抽，盐，耗油。
10
炒匀。
11
加入适量清水。
12
大火烧开。
13
淋入蛋液。
14
加入适量胡椒粉调味即可。
15
这颜色，漂亮👍👍👍
