西红柿白玉菇鸡蛋汤

简单 4人份

最简单朴实的一道汤,食材简单,做法简单,味道却不简单。。。西红柿的酸甜可口,白玉菇的脆嫩爽滑,简洁的调味品,鲜美极了的汤品😍😍😍

西红柿白玉菇鸡蛋汤
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食材清单

其他
  • 100克白玉菇
  • 1个鸡蛋
  • 1勺生抽
  • 1勺耗油
  • 2个西红柿
  • 3瓣大蒜
  • 少许胡椒粉
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 1根小葱
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

406.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

623.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西红柿用开水烫去外皮后切小丁。

步骤 1
2

白玉菇洗净备用。

步骤 2
3

小葱切葱花,大蒜切片。

步骤 3
4

鸡蛋打入碗中。

步骤 4
5

搅散备用。

步骤 5
6

热锅到油。

步骤 6
7

油热后下入葱花和蒜片爆香。

步骤 7
8

加入西红柿和白玉菇,翻炒均匀至西红柿出汤汁。

步骤 8
9

加入生抽,盐,耗油。

步骤 9
10

炒匀。

步骤 10
11

加入适量清水。

步骤 11
12

大火烧开。

步骤 12
13

淋入蛋液。

步骤 13
14

加入适量胡椒粉调味即可。

步骤 14
15

这颜色,漂亮👍👍👍

步骤 15

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