❗绝不失手❗懒人版❗【糖醋排骨】❗
简单
4人份
糖醋排骨是我下厨后学会的第一道菜 尤爱糖醋味 最开始排骨烧糊过许多次 炒糖色也烧焦过太多次……但是！有了懒人法 再也不怕烧糊了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 肋排
- 适量白芝麻+小葱
蔬菜类
- 适量姜片
调味品
- 3勺米醋
- 4勺白糖
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
☑️肋排洗好【肋排口感最好 今天只买到中排 将就一下……】放姜片 料酒腌制10分钟 再冲洗掉
2
☑️准备料酒 酱油【非常推荐龙牌经典味酱油 是南方老家的特产 可网购】米醋 白糖
3
☑️热油下锅 将排骨两面中小火煎香煎黄
4
☑️倒入调料：一勺料酒 两勺酱油 三勺米醋 四勺白糖 拌匀 加入与排骨平齐的开水【必须是开水】盖锅盖 中小火焖煮20分钟🕰️
5
☑️大火收汁 可放入鸡精和小葱拌炒几下
6
出锅装盘！🍛
7
☑️撒上白芝麻与小葱做装饰
8
绝对不会失手！不用炒糖色也不用再放盐了！
9
懒人版糖醋排骨 🉑~
