视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- #材料（2人份）
- 100g罐装番茄酱
- 100g蘑菇
- 120g意面
- 2个番茄
- 2只蓝蟹
- 2小匙白葡萄酒
- 3/4小匙蒜末
- 半杯水
- 各适量盐、胡椒粉
- 少许欧芹（切碎）
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切成小丁；
2
洋葱切成小丁；
3
蒜切末；
4
螃蟹切块；
5
蘑菇切片；
6
沸水中加少许盐和几滴油，下意面煮6～7分钟；
7
捞出沥水，加少许油拌一下；
8
平底锅加少许油烧热，下蒜末煸香，再下洋葱炒软，加入番茄翻炒；
9
加番茄酱和水煮滚，加盐、胡椒粉调味，意面沙司完成；
10
另起一锅加少许油烧热，把螃蟹下锅煎；
11
加入蘑菇片；
12
淋上白葡萄酒、加入步骤⑨意面沙司、半杯水、鸡粉煮沸，盖上锅盖中小火煮至入味；
13
加入煮好的意面，拌匀即可。
14
盛入盘中，撒上少许的欧芹，蓝蟹蘑菇番茄沙司意面完成了。
