西红柿金针菇肥牛汤
简单
4人份
这道菜清爽不油腻，减肥的宝宝也可以吃，而且做起来还是比较容易的！
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2勺剁椒
- 2勺生抽
- 300克金针菇
- 半勺老抽
- 半勺鸡精
肉类
- 300克肥牛
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺糖
- 2勺番茄酱
- 半勺盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切块，姜小块切丝，金针菇切去根部掰成小段；肥牛用开水烫一遍撇去浮沫后捞出备用。
2
锅内放一点油爆香姜丝，然后放入番茄块、2勺番茄酱、2勺剁椒、2勺剁椒水，翻炒至番茄出汁。
3
锅内放入一碗水，倒入金针菇，再加2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、半勺鸡精和半勺盐，把金针菇煮软。
4
锅底倒入肥牛，搅拌均匀后倒入小煲里盖上盖子焖两分钟，撒上葱花就可以开吃了！
