肉丝炒豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g豌豆
- 20g花生油
- 少许生粉
- 少许鸡精
肉类
- 200g瘦肉
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切丝，加盐、鸡精、酱油、陈醋 腌制搅拌。时间长点比较入味
2
腌制好的瘦肉加生粉，这样瘦肉炒出来嫩脆可口。
3
锅内放油，加姜葱爆香。
4
倒入腌制好的瘦肉翻炒至8分熟，盛起
5
倒入豌豆，加点水，加点盐，略煮3分钟后，倒入步骤4的瘦肉继续翻炒
6
放盐、鸡精调味。喜欢稠点的可以生粉勾芡下，再翻炒，味道更赞哦
