阿静珍珠
简单
4人份
就是想知道珍珠奶茶什么味道来着？
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食材清单
其他
- 100克木薯淀粉
- 70克水
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好你的红糖（因为我的红糖是这个颜色的，所以做出来珍珠也是这个色的）以及你的木薯粉
2
然后红糖加水 木薯粉称好
3
红糖水倒进锅里 小火煮红糖水至微微沸腾 然后！！不用关火！迅速倒入一半木薯粉（也就是50g）然后！关火！搅拌搅拌到没有颗粒！然后开小火！倒入另外一半50g木薯粉 之后就可以揉成面团啦（就是有点烫手😩小心哦）
4
然后就变成面团啦！！（此处因为我也是第一次做太匆忙了来不及拍照😂）所以省略一万张图！hahahah不懂可以问我
5
之后搓啊
6
又切啊
7
又搓啊搓啊（手酸是真的）终于有珍珠样子啦🤩
8
然后拿出你的锅 加多点水 煮到沸腾 之后拿着你的珍珠 给我放！煮20分钟 之后再闷5分钟 然后好了以后记得过冰水哦
9
就大功告成啦！！晶莹剔透口感惊艳😋
