芝士紫薯酥（无需揉面）
简单
4人份
👩🏻🍳万能的蛋挞皮～除了做蛋挞，还能做苹果派、菠萝派、榴莲酥、红豆派、蛋黄派 等……简直无所不能。今天做芝士紫薯酥，层层酥脆，超级拉丝～😋
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食材清单
其他
- 1片芝士片
- 2个紫薯
- 9个蛋挞皮
- 适量芝士碎
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋挞皮冰箱取出直接扒掉锡纸，盖上保鲜膜放一旁解冻待用
2
紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟后捣成泥，紫薯泥趁热加入芝士片混合均匀放凉
3
凉透的紫薯泥按成圆饼包入少许芝士碎团圆
4
包好芝士碎的紫薯球放入蛋挞皮中包起来，蛋挞皮边缘捏薄一点，这样好包~
5
包好的紫薯酥表面刷上一层蛋黄液，放少许熟黑芝麻
6
放入预热好的烤箱200度中层20分钟完成，
7
酥的掉渣～超级拉丝，简单又好吃😋
