双麻开口笑
简单
4人份
这是一道做法简单、用料简单，但特别香甜酥脆造型美观的小吃
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食材清单
其他
- 150g面粉
- 1g小苏打
- 1个鸡蛋
- 25g黑白芝麻
- 30g水
- 30g花生油
- 3g酵母
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放上糖、酵母、鸡蛋、小苏打、花生油、水一起搅匀
2
第一步搅匀后加入面粉合成团，揉成长条状
3
把搓好的长条揪成小剂揉成小团
4
把揉好小面团放手心搓成球表面沾水裹紧芝麻
5
锅中放油烧至八成热，将麻球放入改中火炸开花呈金黄色
6
捞出装盘，外酥里软，香香甜甜
