菠菜鸭血粉丝汤
简单
4人份
不为别的，只为我的盆友看起来方便，我不专业，但是我很家常
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食材清单
其他
- 1张干豆腐
- 1把粉丝
- 少许鸡精
- 适量耗油
- 适量蒜末
- 适量辣椒油
肉类
- 1块鸭血
菌菇类
- 若干白玉菇
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1段葱
- 1片姜
调味料
- 少许盐
- 适量芝麻酱
- 适量酱油
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭血切块焯水，再冲洗干净
2
菠菜焯水
3
粉丝泡入冷水中
4
锅中加少许油，加入葱姜煸炒出香味，加水
5
水开加入鸭血、粉丝、白玉菇、干豆腐，加入鸡精、盐、酱油调味
6
粉丝煮熟后，加入菠菜，开锅关火
7
调一碗酱汁，两勺麻酱，加酱油，耗油，糖，醋，辣椒油，蒜末，香菜调匀
8
吃的时候加些酱汁，味道蛮不错的😊
