☞下饭神器！舔碗利器！豆角茄子豆腐煲！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺蚝油
- 200克肉沫
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2瓣蒜沫
- 一块豆腐
蔬菜
- 1把豆角
- 5克葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
先将茄子-豆角-肉沫分别炒至微软半熟，装起来（茄子要多油炒）
3
将豆腐小火煎至两面金黄
4
用砂锅倒油炒香锅底依次放入豆角-茄子-豆腐-肉沫
5
淀粉加水加蚝油和盐，搅拌均匀倒入锅中
6
盖上盖子中火5分钟入味，转发火3分钟收汁
7
开盖撒上葱花，倒入生抽就完成了。
