老母鸡炖榴莲肉
简单
4人份
花了六十蚊买了一个不甜不软糯的榴莲，只好拿来炖老母鸡了。
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食材清单
其他
- 五朵香菇
- 五颗红枣
- 半只老母鸡
- 随意榴莲肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗热心卖菜阿姨切好的老母鸡，焯水，加点姜皮料酒。焯水后清洗老母鸡块～丢进锅里，加水，放姜和红枣大火煮开转小火，炖二三十分钟。
2
然后加入榴莲香菇，继续小火炖二三十分钟或者一个小时。
3
开盖就是扑面而来浓郁的清甜香味！加事后适量盐后开吃～觉得老母鸡不够烂可以继续小火炖到开心为止（注意不要干锅了）
