新鲜艾叶青团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200ml左右适量水
- 2克食用碱
- 300克糯米粉
- 60克澄粉
- 适量新鲜艾叶
- 适量豆沙馅
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净艾叶
2
煮开水，下艾叶，再下食用碱
3
料理机加水，打成艾叶汁
4
白砂糖两种粉一起放入盆里，加打好的艾叶汁，一般加一边筷子搅拌，所有的粉搅拌到棉絮状说明就够了，用手再揉成光滑的面团。
5
分成均匀小份
6
包好馅料就可以了。
7
大火蒸10分钟。放凉就可以了。
8
软糯香甜的艾叶青团就是这么简单