杏鲍菇火龙果炒牛肉粒
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个火龙果
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 20克油
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺黑胡椒汁
肉类
- 300克牛肉
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 15克糖
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇，青红椒切小粒，葱姜备用。
2
牛肉改刀小粒，加少许生抽，料酒，淀粉腌制一会。
3
白心火龙果的果肉取出切小块，果皮备用。
4
锅里倒入油烧至6层热，葱姜爆香，倒入牛肉粒翻炒，盛出。
5
另起锅，倒少许油，把青红椒杏鲍菇倒锅内煸炒。
6
牛肉粒入锅和配菜烩在一起，加2勺黑胡椒汁，如果汤汁多一些的话，可以沟点淀粉水。
7
起锅，装盘，把菜装入火龙果的果壳里，比较有心意，有木有？
8
荤素搭配，有美味有颜值。
