手撕炼乳吐司
简单
4人份
记录一下，发现很久没做居然忘记了自己怎么做的了🤦♀️朋友圈各种翻啊翻，幸好当时和朋友们吧啦了一部分过程。 方子是500克，可以做450克吐司模具两个吐司。 原方是吴克己，我精减了过程，做出来也很好吃呢😋
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食材清单
其他
- 1.5克耐高糖酵母
- 150克高筋面粉
- 1个（50克左右）鸡蛋
- 200克水
- 3.5克酵母
- 350高筋面粉
- 40克水
- 45克无盐黄油
- 75克炼乳
- 中种
- 主面团
调味料
- 25克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
